• 清代河南省行政区域划分

    清代河南省行政区域划分

    民俗动态 2024-12-20

    (河南省在清代没有设总督) 1820年河南省行政区划 开归陈许郑道 开封府 归德府 陈州府 许州 郑州 河北道 彰德府 卫辉府 怀庆府 河陕汝道 陕州 河南府 汝州 南汝光淅道 南阳府 汝宁府 光州 淅川 1911年河南省行政区划 宣......

  • 清代地方官员都进贡什么土特产给皇帝

    清代地方官员都进贡什么土特产给皇帝

    民俗动态 2024-12-20

    古代有所谓官员任土作贡的说法,古代除了有附属藩国给皇帝纳贡以外,各个省市、州府的封疆大吏也定期或者在年节向皇帝进贡地方土特产和珍宝。清代时候,各省总督或巡抚每年在重大节日或年终都要进献方物给皇帝,一般分为年贡、端阳贡、中秋贡等不同名目......

  • 海南省国家级非物质文化遗产项目名录

    海南省国家级非物质文化遗产项目名录

    民俗动态 2024-12-20

    海南省国家级非物质文化遗产项目名录有哪些呢 非物质文化遗产项目类别非物质文化遗产项目名称非物质文化遗产项目保护单位 传统音乐儋州调声 儋州市文化馆 崖州民歌三亚市群众艺术馆、乐东黎族自治县文化馆 黎族民歌(琼中黎族民歌)琼中黎族苗族自......

  • 浙江省博物馆新馆开馆

    浙江省博物馆新馆开馆

    民俗动态 2024-12-20

    这是8月29日拍摄的浙江省博物馆新馆展厅。 当日,位于杭州市西湖区钱塘江畔的浙江省博物馆新馆(之江馆区)正式开馆,推出《浙江一万年——浙江历史文化陈列》等13场新展。 新华社发(龙巍...

  • 浙江小吃清明粿

    浙江小吃清明粿

    民俗动态 2024-12-20

    清明粿是浙江小吃美食,流行于浙中浙南。清明粿是南方的一种黏米包裹馅料的蒸制小吃,粿,糕饼,在清明前后吃谓之清明粿。清明粿,粿皮大同小异,粿馅品种多样,有甜有咸,有荤有素,外形有方有圆,有手工有模制。 清明粿就是绿色粿皮,绿色来源于艾草......

  • 济宁小吃甏肉bng ru干饭的做法

    济宁小吃甏肉bng ru干饭的做法

    民俗动态 2024-12-20

    甏肉(bèng ròu)干饭是山东济宁知名小吃,甏作为今天人很少认识这个字,其实甏是古代一种盛放食物的器皿。甏肉顾名思义,用甏盛放烹制的肉。甏肉距今已有六百年。甏肉色泽红韵,质地柔嫩,肥而不腻,烂而不糜,汤浓味厚,咸香可口,堪称一绝。......

  • 河南省许昌市美食禹州焖子

    河南省许昌市美食禹州焖子

    民俗动态 2024-12-20

    禹州焖子是河南省许昌市禹州地区的传统美食,禹州焖子主要是用粉条和当地的红薯粉制作而成,一般在过年的时候才做这道美食,如今成为非物质文化遗产。 禹州焖子的种类 禹州焖子这道美食在当地主要分为肉焖子和素焖子两种。素焖子以禹州当地特产的禹......

  • 河南濮阳特色美食小吃焖子

    河南濮阳特色美食小吃焖子

    民俗动态 2024-12-20

    焖子是北方传统美食小吃很多地方都有焖子,焖子分为肉焖子和素焖子,而北方地方寒冷,所以北方多以肉焖子为主。今天样子收藏网美食介绍河南濮阳特色美食小吃焖子做法。 焖子原料:猪肉.绿豆粉.红薯粉.盐.味精.五香粉.水.鸡蛋。 焖子做法 ......

  • 河南济源特色小吃鸡蛋不翻儿

    河南济源特色小吃鸡蛋不翻儿

    民俗动态 2024-12-20

    鸡蛋不翻儿不仅名字有趣而且还好吃是河南河南济源特色小吃。不翻儿,就是旧时船家的干粮。所谓不翻,即制作过程中不用翻即熟。 济源的不翻儿,要用一种特制的炊具,即“不翻儿鏊”。鸡蛋不翻儿选用优质大米、小米,将米打制成浆,然后发酵,加入各种特......

  • 河南开封博物馆里过暑假

    河南开封博物馆里过暑假

    民俗动态 2024-12-20

    7月14日,游客在开封博物馆参观。 暑期,众多市民走进河南省开封博物馆,感受中华优秀传统文化的魅力。针对暑期青少年群体较多的情况,开封博物馆精心策划和开展主题夏令营、研学等文化活动,丰富青少年暑期生活。 新华社记者 吴刚...

  • 河北正定小吃八大碗

    河北正定小吃八大碗

    民俗动态 2024-12-20

    正定八大碗也叫八个碗,是因民谚“八个碟子八个碗”风俗演变而来的。这种四碗肉菜和四碗素菜的形式在唐代时被定型为“八大碗”,并广泛流行于正定。正定八大碗的特点是荤菜不油腥,素菜不寡淡,与馒头、大米饭相搭配,吃起来满口留香,咽下去回味无穷。......

  • 江西婺源荷包红鲤鱼

    江西婺源荷包红鲤鱼

    民俗动态 2024-12-20

    荷包红鲤鱼是江西婺源美食,所以徽菜,荷包红鲤鱼是钓鱼台国宾馆的国宴,婺源荷包红鲤鱼营养丰富,蛋白质含量为20%,脂肪含量为3%。肉质细嫩,味道鲜美,为宴席珍肴。 婺源红鲤鱼是独特的鱼种,头小尾短,背高腹圆,形似荷包,故名荷包红鲤鱼。......

  • 江西南城明代益王一共有几位

    江西南城明代益王一共有几位

    民俗动态 2024-12-20

    江西南城明代益王是地方藩王,其子女未袭封益王者均分别列封男为郡王,女为郡主。 益王受皇帝册封,是最高一级的爵位。益王府是父传子家天下的世袭制,从弘治八年(1495)益端王朱佑槟封藩建昌起到崇祯十七年(1644)益末王朱慈炱止的149年......

  • 江苏苏北美食茨菇

    江苏苏北美食茨菇

    民俗动态 2024-12-20

    苏北人挖茨菇跟挖莲藕一样,都是从厚厚的淤泥里将美食挖出来,茨菇又称茨菰、慈菇、燕尾草、白地栗等。生在水田里,地下有球茎,黄白色或青白色,以球茎作蔬菜食用,但是茨菇营养及药用价值很高,北方人喜欢吃茨菇,可以南方人江浙一带只是种植茨菇,而......

  • 江苏特色小吃美食靖江蟹黄汤包

    江苏特色小吃美食靖江蟹黄汤包

    民俗动态 2024-12-20

    靖江蟹黄汤包汤包皮薄如纸,汤包馅心是老母鸡、猪膀骨,蟹黄等经过长时间的熬制而成,因而靖江蟹黄汤包“汤清不腻、稠而不油、味道鲜美”。靖江蟹黄汤包吹弹即破,制作“绝”、形态“美”、吃法“奇”。 靖江蟹黄汤包蒸熟的汤包雪白晶莹,皮薄如纸,几......