--> --> --> “在制作黄元米果之前,要准备黄元柴。”邓海云说,黄元柴是一种特殊的灌木。在赣南,人们要花很长时间、翻山越岭才能备齐这些宝贝。将黄元柴烧成灰后,用干净的布包好,在桶中用水冲淋,制成柴灰水......
--> --> --> 醋溜鱼是江西省赣州市崇义县的客家人融合了当地和江浙一带的烹饪方式而制作出来的特色佳肴,不仅酸甜嫩滑,而且鲜香味美。(黎少...